Dampfkocher

Kochen des Produkts

Vorteile

  • kontinuierliches Erhitzen des Produkts und gleichmäßiges Halten der Temperatur sowie Kochen des Produkts

Funktionsweise

Das Produkt wird mittels eines Förderschnecke durch den Kocher transportiert. Die Dampfinjektion erfolgt über den Trogboden. Zahlreiche Injektionspunkte gewähren einen gleichmäßigen Kochvorgang.

Details

Leistung:

  • bis 40 t/h

Technische Details:

  • von 1,1 kW bis 1,5 kW
  • von 380 kg/h bis 2000 kg/h Dampf

Your products

peeled potatoes and potato slices