Die neue Generation von Dampfschälern

Wir möchten Ihnen die neue Generation von Dampfschälern vorstellen.

Die kontinuierliche Weiterentwicklung von Maschinen für die Schältechnik hat zu der neuesten Innovation Dampfschäler der Typen “Steamforce“ und Typhoon“ geführt. Der Dampfschäler “Steamforce“ steht für bereits bekannte Technik und ist hervorragend geeignet für Produkte die mit hohen Drücken und kurzen Schälzeiten verarbeitet werden können, wie zum Beispiel bei der Produktion von Kartoffelflocken.

Die Dampfbirnen sind technisch auf dem neuesten Stand und werden bis zu einer Druckbelastung von 20 bar gebaut. Der Dampfschäler “Typhoon“ arbeitet mit der neuartigen Technik des doppelwandigen Behälters. Der “Typhoon“ ist besonders geeignet für Produkte die eine längere Schälzeit benötigen. Dabei ermöglicht der “Typhoon“ eine bessere und schnellere Verteilung des Dampfes und eine Trennung von Kondensat und Produkt. Hieraus resultiert ein Schälverlust der um ca. 1 – 2% geringer ausfällt als bei herkömmlichen Dampfschälern und kann somit Ihre Wirtschaftlichkeit spürbar steigern.

Eine Beispielrechnung zum Einsparpotenzial sieht wie folgt aus:

Bei einer Verarbeitung von 20 t/h und einer täglichen Betriebszeit von 16 Stunden werden täglich 320 Tonnen verarbeitet. Bei 300 Arbeitstagen jährlich und einem Preis von € 90,--/t Produkt ergibt sich ein Rohwareneinsatz von € 8.640.000,--.

Bei einem um 1,5% geringeren Schälverlust ergibt sich für Sie ein Einsparpotenzial von: € 129.600,-- p.a. Die Dampfbirne kann in den Druckstufen 13, 16, 18 und 20 bar ausgelegt werden. Eine neue Steuerungstechnik ermöglicht kürzere Zykluszeiten und somit einen verbesserten Kapazitätsgrad. Der Schälprozess wird abgerundet durch den Einsatz des Zentrifugalschalenentferners vom Typ TSE 10-30.

Nachbehandlung der Produkte zum Entfernen der anhaftenden Schalen mit oder ohne Wasserzufuhr. Das Ablösen der Schalen erfolgt dabei durch die Fliehkraft. Hierbei wird nur lose anhaftende Schale entfernt. Es kommt nicht wie beim Bürstenschalenentferner zu einem zusätzlichen mechanischen Abrieb des Produktes. Mit dem Einsatz des TSE können noch einmal ca. 1 – 1,5% Abfall eingespart werden. Bei einer wie oben beschrieben Verarbeitung von 96.000 t Produkt p.a. und einem um 1,2% geringeren Schälverlust, ergibt sich für Sie bei Einsatz des TSE 10-30 ein Einsparpotenzial von: €103.680,.- p.a.

 Komplettes Dampfschälsystem bestehend aus:
- Dampfschäler
- Omega Trogförderschnecke
- Zentrifugalschalenentferner

Gerne stehen wir Ihnen für zusätzliche Auskünfte zu ihrer Verfügung und freuen uns, wenn sie einen Termin für eine Besichtigung mit uns vereinbaren möchten.

Bitte wenden Sie sich an Herrn Rolf Eiting
(Tel.: 0 44 05 / 92 55 22, E-Mail: rolf.eiting@eima.de),
um einen Termin abzustimmen.


EIMA Maschinen- und
Förderanlagen GmbH
Rolf Eiting