Linienkonzepte

Zur Herstellung von Pommes Frites, Bratkartoffeln, Chips und vielem mehr stellen wir komplette Liniensysteme her. Sie vereinen alle Arbeitsschritte zu einem Konzept – vom Waschen über Schälen, Schneiden, Sortieren, Blanchieren und Braten/Backen bis hin zum Kühlen.

Schällinie

Die EIMA-Schällinie ist durch die neue Walzenschälmaschine mit integriertem Wasserrecycling-System noch effektiver geworden. Die Schalen werden aus dem Abwasser der Schälmaschine gefiltert und das Wasser wird in die Waschmaschine zurückgeführt. Auch bei dem produktschonenden Schälvorgang ist dieser Walzenschäler ein Top-Produkt. Der Schälvorgang wird durch den Kaborundbelag mit unterschiedlicher Körnung unterstützt, so erhalten Sie ein bestmögliches Resultat mit möglichst wenigen Schälverlusten.

Aber nicht nur der Walzenschäler macht diese Anlage so wertvoll, als Option können Sie den neuen Längsrollen-Sortierer und den neuen Halbteiler einfügen. Das sind zwei echte Innovationen aus dem Hause EIMA. Als mechanische Schällinie ist diese Kombination bei uns die erfolgreichste auf dem Markt, gerade für Kartoffeln und Karotten, aber auch für Rote Beete.

Ihre EIMA-Vorteile:
✔ Wasserrecycling-System
✔ Wenig Schälverlust
✔ Universell Erweiterbar

Linie Schälkartoffeln, Kapazitäten in kg/h:
500, 1000 – 1500, 2000 – 3000, 3000 – 4500

Kartoffelflocken Linie

Diese EIMA-Anlage wächst mit Ihrem Auftragsvolumen. Durch eine großzügige Auslegung der ersten Komponenten, wie Waschmaschine und Dampfschäler, können Sie durch Erweiterungen eine duale Linie mit bis zu vier Walzen-Trocknern installieren. Eine geringe anfängliche Mehr-Investition die sich schnell auszahlt. Erläutern Sie uns Ihre Ziele – wir planen mit Ihnen eine langfristig erfolgreiche Produktion.

Kaum ein Basisprodukt ist so universell einsatzfähig wie Kartoffelflocken. Ob weiterverarbeitet oder als Beimischung, selbst im Non Food Bereich wird dieses stärkehaltige Zwischenprodukt zunehmend verwendet. Selbst der Verschnitt Ihrer sonstigen Kartoffelproduktion kann so noch ertragreich verarbeitet werden.

So können Sie klein anfangen und ein ganz „GROSSER“ werden.

Ihre EIMA-Vorteile:
✔ Erweiterbare Linienarchitektur
✔ Bester Kosten-Nutzen Faktor
✔ Auch für Verschnitt einsetzbar

Linie Kartoffelflocken, Kapazitäten in kg/h:
350, 550, 730, 1100, 1450, 2200, 2900, 3600 

Pommes Frites Linie

Bei kaum einem Produkt ist die Erwartungshaltung des Verbrauchers so hoch wie bei Pommes Frites. Sie sind überall erhältlich und werden in sehr großen Mengen umgesetzt. Die gleich bleibende Qualität können Sie nur mit hochwertigen Anlagen gewährleisten. Die profitable Fertigung im 24h / 7 Tage Betrieb wird aber auch durch die bedienungsfreundlichen Komponenten bestimmt.

Z.B. steht unser neuester Schneckenblancheur für eine sehr gleichmäßige Blanchierqualität. Überzeugen Sie sich von den ausgereiften Lösungen und reinigungsfreundlichen Maschinen von EIMA.

Ob Sie eine kleinere Anlage mit einer Ertragsleistung von 1-1,5 t/h oder eine industrielle Fertigungslinie mit bis zu 10 t/h benötigen, sprechen Sie uns an, die skalierbare Architektur der EIMA Produktionslösungen wird Sie überraschen.

Denn mit EIMA werden Ihre Pommes „Gold wert“.

Ihre EIMA-Vorteile:
✔ Hochwertige Komponenten
✔ Ausgelegt auf 24h/7 Tage Betrieb
✔ Niedrige Betriebskosten

Linie Pommes Frites, Kapazitäten in kg/h
500, 1000, 2000, 5000, 10000

Kartoffel-Chips-Linie

Der Markt für Snack Artikel eröffnet immer wieder interessante Möglichkeiten. Neue, in Geschmack und Form differenzierte Produkte, verlangen individuelle Maschinen und innovative Entwicklungen für Ihre Fertigung. Gerade bei den dünneren Chips-Arten ist eine effektive Friteuse mit einem effizienten Filter-System gefordert. Bei EIMA wird das Öl aufwändig gefiltert, um hier den Ertrag auf hohem Niveau zu halten. Gleichmäßige Chips mit weniger Öl-Einsatz sind das Resultat. Ideal für „Starter“ sind die kleinen Snack-Pellet-Linien. Mit relativ wenig Aufwand lassen sich hier interessante Produkte erzeugen. Die Anlagen werden schlüsselfertig installiert und Ihnen erst übergeben wenn der gute Geschmack Ihres Produktes stimmt.

Ihre EIMA-Vorteile:
✔ Ausgereifte Prozesstechnik
✔ Friteuse mit Öl-Filter
✔ Snack-Pellet-Linien für „Starter“

Linie Kartoffelchips, Kapazitäten in kg/h:
300, 500, 1000, 1500, 2000

Snack-Pellet-Linie 

Linie Extruded Snacks, Kapazitäten in kg/h:
150, 300, 500