Hat uzmanlığı
Altı mimari. Tek planlama mantığı.
Giderek daha fazla işletme bizimle tekil makineler yerine komple üretim hatları projelendiriyor. Bunun nedeni nadiren fiyattır – asıl soru, sonunda sistemin bir bütün olarak çalışmasından kimin sorumlu olacağıdır.
Neden tekil makineler yerine bir hat
Risk, arayüzlerde yatar.
Makineleri tek tek satın alan, iyi bir teknoloji satın alır – ama aynı zamanda aktarma yüksekliklerinin, çevrim sürelerinin, kontrol protokollerinin ve temizlik döngülerinin birbiriyle uyumlu olması sorumluluğunu da üstlenir. Bir projeyi pahalı hale getiren gecikmeler tam da burada ortaya çıkar.
Bir EIMA hattında tüm bilgi birikimimiz, animasyonlu 3D CAD planlaması aracılığıyla tek bir modelde toplanır. Havalandırma, dondurma ve taşıma alanlarındaki iş ortaklarımızın tesislerini daha planlama aşamasında projeye dahil ederiz. Kârlı bir hattın ihtiyaç duyduğu planlama güvenliğine en başından sahip olursunuz.
Ürün yelpazesi
Altı hattın karşılaştırması
Sonunda ortaya çıkan ürüne göre sıralanmıştır.
Patates kızartması hattı
1 t/h’ten 60 t/h ham ürüne kadar aynı mimari – küçük başlar, endüstriyel sınıfa doğru büyürsünüz.
Hattı inceleyin 300 – 5.000 kg/h
Patates cipsi hattı
Cips ne kadar inceyse, verimi o kadar çok yağ filtrasyonu belirler.
Hattı inceleyin 350 – 3.600 kg/h
Patates pulu hattı
Diğer üretiminizden çıkan kırpıntılar burada satılabilir bir ürüne dönüşür.
Hattı inceleyin 150 – 500 kg/h
Snack pelet hattı
Programdaki en küçük hat mimarisi – büyük hatlarla aynı proses teknolojisiyle.
Hattı inceleyin 500 – 15.000 kg/h
Kazanlı soyuculu soyma hattı
Soyma diski isteğe göre karborundum kaplamalı veya bıçaklı – verime göre siz karar verirsiniz.
Hattı inceleyin 500 – 4.500 kg/h
Merdaneli soyuculu soyma hattı
En çok satan mekanik soyma hattımız – patates, havuç ve kırmızı pancar için.
Hattı inceleyinÖlçeklendirme
Küçük başlayın. Büyük bir oyuncu olun.
Her mimari, sipariş hacminizle birlikte büyüyecek şekilde tasarlanmıştır. Hattın başı – yıkama makinesi, taş ayırıcı, soyucu – cömert boyutlandırılır; böylece sonraki genişletme kademeleri mevcut ekipmanı değiştirmez, yalnızca tamamlar.
Başlangıç
Mantıklı en küçük kapasite kademesinde bir hat. Yatırım çerçevesi ve gereken üretim alanı makul kalır, proses teknolojisi ise baştan nihai haliyle kurulur.
Genişletme
Ek üniteler, daha büyük kurutucular, ikinci bir hat kolu. Hattın başı baştan buna göre planlandığı için mevcut tesiste tadilat gerekmez.
Endüstriyel sınıf
7/24 çalışmada en fazla 60 t/h ham üründen patates kızartması veya 15 t/h soyulmuş ürün – hiçbir zaman yeniden planlama yapmanız gerekmeden.
Montajdan
Teslimattan önce hatlar.
Bad Zwischenahn’daki montaj holümüzden görüntüler.
Talepte bulunmadan önce
Her hat projesinde karşımıza çıkan dört soru.
Bu, bizim doluluk oranımıza değil, projenin kapsamına bağlıdır. İlk görüşmenin ardından proses tekniğini ve 3D modeli tasarlarız; imalat ancak sizin onayınızla başlar.
Bağlayıcı tarihleri teklifte belirtiriz, çünkü bunlar genişletme aşamasına, özel parçalara ve sizin tarafınızdaki şantiye hazırlığına bağlıdır. Yapmadığımız şey ise tasarımdan önce zaten kimsenin tutamayacağı bir rakam vermektir.
Hattı yerinde kurarız ve ancak ürününüz istenen kalitede çıktığında teslim ederiz.
Mekanik, elektrik panosu, PLC programlama ve görselleştirme kapsama dahildir. Müşteri tarafında kalanlar teklifte belirtilir: temeller, aktarma noktasına kadar medya bağlantıları ve siparişe dahil edilmemişse kendi ambalaj teknolojiniz.
Her iki kalem de tasarım yoluyla düşürülmüştür. Soyma hatlarında su geri dönüşüm sistemi kabukları atık sudan filtreler ve suyu yıkama makinesine geri gönderir – taze su ve bertaraf maliyetleri aynı anda düşer.
Kızartma hatlarında yağ filtre sistemi taze yağ tüketimini belirgin şekilde azaltır ve yağın kullanım süresini uzatır. Kontrollü kızartma sıcaklığı ayrıca akrilamid değerini iyileştirir.
Bu, ham ürüne ve hedef ürüne bağlıdır – bu nedenle tek bir uzlaşma çözümü yerine beş yöntem sunuyoruz.
Buharlı soyucu MONSUN 2.0 yüksek kapasitede düşük soyma kaybı sağlar; çift cidarlı haznesi kondensatı üründen ayırır. Merdaneli ve kazanlı soyucuda belirleyici olan, çeşidinize göre ayarladığımız karborundum tane boyutudur. Buharla soymanın ardından hassas ürünler için fırçalı kabuk ayırıcı devreye girer.
Sonraki adım
Ürününüze hangi hattın uygun olduğundan emin değil misiniz?
Bize ürününüzü ve hedef kapasitenizi bildirin. Size uygun mimariyi öneririz – genişletme yolu ve bir sonraki genişletme adımının ne zaman kârlı hale geleceğine dair dürüst bir değerlendirmeyle birlikte.
