
Ham üründen nihai ürüne
On dört adım. Tek kontrol sistemi.
On dört proses adımı; tek tek teslim edilebilir ve mevcut hatlara entegre edilebilir. Bir EIMA hattında hepsi ortak bir kontrol sistemi üzerinden birlikte çalışır.
Filtre
Hangi proses adımını arıyorsunuz?
Her makine bağımsız bir ünite olarak teslim edilebilir ve mevcut kontrol sistemlerine bağlanabilir.
Taş ayırma
Taşlar ve toprak topakları, soyucuya veya pompaya ulaşmadan ayrılır.
Modelleri inceleyin Proses 02
Yıkama
Tam banyo, püskürtme alanı veya kombinasyon – kirlilik ve su miktarına göre.
Modelleri inceleyin Proses 03
Soyma
Buhar, merdane, kazan, fırça veya santrifüj – hedef soyma kaybına göre.
Modelleri inceleyin Proses 04
Kesme
Hidro kesme, ikiye bölme, dörde bölme – tam olarak sizin kesim geometrinize göre.
Modelleri inceleyin Proses 05
Kontrol
Ergonomik olarak tasarlanmış masalarda görsel kontrol ve elle ayıklama.
Modelleri inceleyin Proses 06
Boylama
Boyuna merdanelerle boyutlara göre ayırma, kademesiz ayarlanabilir.
Modelleri inceleyin Proses 07
Haşlama
Yatay, helezonlu veya tamburlu – eşit haşlama kalitesi için.
Modelleri inceleyin Proses 08
Pişirme
Soyulmuş patates ve dilimler için buharlı pişirici.
Modelleri inceleyin Proses 09
Soğutma
Soğutmalı helezon konveyör: sıcaklık ayarı ve taşıma tek adımda.
Modelleri inceleyin Proses 10
Kızartma
Taze yağ tüketimini düşüren yağ filtre sistemli fritöz.
Modelleri inceleyin Proses 11
Parçalama
Kırpıntılar ve artık parçalar yeniden değer zincirine.
Modelleri inceleyin Proses 12
Karıştırma
Baharat karıştırma tamburu, salata ve yatay karıştırıcılar.
Modelleri inceleyin Proses 13
Sterilizasyon
Daha uzun raf ömrü için sterilizasyon banyosu ve helezonu.
Modelleri inceleyin Proses 14
Santrifüj pompalar
Geniş geçişli santrifüj pompalar, 210 mm tane boyutuna kadar.
Modelleri inceleyinFilmde
On dört istasyon, tek hat
Ham üründen nihai ürüne – Bad Zwischenahn’da geliştirildi ve üretildi.
Tek başına veya hat olarak
Tek bir ünite satın almak, bir tesis projesinin küçültülmüş hali değildir.
Bu farklı bir görevdir – ve biz de ona öyle yaklaşırız.
Tek bir makineyi değiştirdiğinizde mesele aktarma yükseklikleri, çevrim süresi ve mevcut kontrol sisteminizin protokolüdür. Bu yüzden teklif vermeden önce yalnızca kapasiteyi değil, arayüzleri de sorarız. Size komple yeni bir kurulum satmak yerine yeni EIMA modüllerini mevcut kontrol sisteminize bağlarız.
Sık sorulan sorular
Müşteri adaylarının bize ilk sorduğu sorular
Tek tek alabilirsiniz. On dört proses adımının her biri tekil ünite olarak temin edilebilir; bir EIMA hattında ortak bir kontrol sistemi üzerinden birlikte çalışırlar. En küçük hat mimarimiz 150 kg/h mamul ürünle, soyma hatları ise 500 kg/h ile başlar. Bunun altında genellikle tek makine daha ekonomik bir karardır.
Tek bir ünite almak, bir tesis projesinin daha küçük bir versiyonu değil, farklı bir görevdir: Mesele aktarma yükseklikleri, çevrim süresi ve mevcut kontrol sisteminizin protokolüdür. Adımların bir bütün olarak nasıl göründüğünü hat mimarileri gösterir.
Evet. Komple yeni bir kurulum satmak yerine yeni EIMA modüllerini mevcut kontrol sistemlerine bağlarız. Elektrik panosunda, mevcut tesisinizle farklı protokoller üzerinden haberleşen Siemens bileşenleri (S7-1200, S7-1500, ET200) kullanırız; programlama Siemens TIA Portal’da yapılır.
Bu nedenle tekliften önce yalnızca kapasiteyi değil, aktarma yüksekliklerini, çevrim sürelerini ve kontrol sisteminizin protokolünü de sorarız. Bir makine uymuyorsa bunu söyleriz. Daha fazlası için otomasyon teknolojisi sayfasına bakın.
Patates en büyük uygulama alanıdır. Taş ayırma, yıkama ve soyma ayrıca kırmızı pancar, havuç, kereviz ve balkabağı için tasarlanmıştır; kontrol, boylama, haşlama, parçalama ve sterilizasyon ise patates ve sebze içindir. Santrifüj pompalar bunun yanı sıra 210 mm tane boyutuna kadar bezelye ve midye de taşır.
Her istasyon her ham ürün için öngörülmemiştir: Kesme örneğin patates, karıştırma ise patates ve salata içindir. Ürün bilgisi her istasyonda belirtilmiştir. Ürününüzün uygun olup olmadığını kalibre, sertlik ve kirlilik derecesine göre netleştiririz.
Yüksek hijyen standartlarına göre, gıdaya uygun paslanmaz çelikle ve hızla temizlenebilen detay tasarımlarıyla üretiriz. Konveyör teknolojisinde bantlar hijyenik tipte de mevcuttur. Münferit makinelerde bu somut olarak görülür: Santrifüj pompalar korozyona dayanıklıdır ve kontrol kapaklarına sahiptir, baharat karıştırma tamburu hızlı temizlik ve ürün değişimi için tasarlanmıştır.
Büyük hatlar kapatılırken ekibiniz, tesisten hâlâ son ürün taşınırken temizliğe başlayabilir. İşletmenizin veya müşterilerinizin hangi gereksinimleri koyduğunu teklifin sonrasında değil, öncesinde netleştiririz.
Evet. Yedek parçalar kendi imalatımızdan gelir, eski seriler için de, ve on beş yıl sonra bile temin edilebilir. Bakım ve muayene yerinde ya da temizlik aralıklarınız kapsamında planlı duruş olarak yapılır.
Modifikasyon ve modernizasyon üreticiden bağımsızdır, başka üreticilerin tesislerinde de: Yeni üniteleri kontrol sisteminize bağlarız, eski hatlara istek üzerine mekanik aksamı değiştirmeden güncel bir kontrol sistemi ve görselleştirme sağlarız. Elektrik panosunda uzaktan bakım öngörülmüşse yazılım müdahaleleri sahaya gelmeden yapılır. Ayrıntılar için Servis ve Modernizasyon sayfasına bakın.
Bize ürünü, hedef kapasiteyi ve mevcut ekipmanınıza olan bağlantı noktalarını gönderin. Kurulum alanı, bağlantı gücü ve tarihler de yardımcı olur. Kapasite henüz belli değilse bu da yeterlidir: İlk görüşmede bunu sizin rakamlarınızla, ücretsiz ve bağlayıcı olmadan hesaplıyoruz.
Ardından entegrasyonu inceler, uymuyorsa bunu açıkça söyleriz. Bağlayıcı tarihleri teklifte veririz, çünkü bunlar genişletme aşamasına, özel parçalara ve sizin tarafınızdaki inşaat işlerine bağlıdır.
Sonraki adım
Bir makine, bir grup veya hattın tamamı mı?
Bağımsız üniteyi de anahtar teslim hattı da aynı özenle teslim ederiz – ve her ikisini de mevcut kontrol sisteminize entegre ederiz.
