Kapasite 500 – 30.000 kg/h
Patates kızartması hattı
7/24 çalışma için tasarlandı. Giriş seviyesinden endüstriyel hatta kadar.
Konu nedir
Beklentinin patates kızartmasındaki kadar yüksek olduğu ürün azdır. Kâr marjını, 7/24 süren üretimde sabit kalan kalite belirler. Bu da vardiya içinde kolayca kullanılabilen ve temizlenebilen bileşenlere bağlıdır.
Helezonlu haşlama makinesi, bekleme süresini devir sayısı üzerinden sabit tutar. Her parça banyoda aynı sıcaklıkta aynı süre kalır – iyi bir parti ile dalgalanan bir parti arasındaki fark budur.
İster 1 – 1,5 t/h ile başlayın ister doğrudan 60 t/h ham ürün (30 t/h nihai ürün) kapasiteli bir endüstriyel hat kurun: Mimari aynı kalır. Genişletme aşamaları tesis konseptini değil, bileşen boyutunu değiştirir. İleride yeniden planlama yapmanız gerekmez.
Neden bu hat
İşletmede önemli olan üç nokta.
Yüksek kaliteli bileşenler
Marka tahrikler ve gıdaya uygun paslanmaz çelik – düşük ilk fiyat yerine uzun ömür.
7/24 çalışma için tasarlandı
Yedi gün kesintisiz yük; temizlik, hat boşaltılırken yapılabilecek şekilde tasarlandı.
Düşük işletme maliyetleri
Yağ filtrasyonu, ısı geri kazanımı ve su devridaimi tüketim kalemlerini düşürür.
Nihai ürünler
Hattın sonunda ortaya çıkan ürünler.
Tesis şeması
Hattın tüm istasyonları
Her makinenin adıyla birlikte 3D planlama. Büyütmek için tıklayın.
Temel bileşenler
Hattın performansını belirleyen makineler.
Buharlı soyucu MONSUN 2.0
- yüksek kapasitede minimum soyma kaybı
- çift cidarlı hazne kondensatı üründen ayırır
- çok iyi ve hızlı buhar dağılımı
- kısaltılmış soyma süreleri
- optimize edilmiş buhar tahliye valfleri
Sürekli fritöz
- 500 ila 2.000 kg/h kapasite
- kızartma yağının optimize edilmiş akış profili
- ayrı tahrikler ile otomatik yükseklik ayarı
- kürekler sayesinde düzenli taşıma
- kontrollü kızartma sıcaklığı sayesinde iyileştirilmiş akrilamid değeri
- daha uzun yağ ömrü, daha düşük enerji girdisi
Bileşenler
Bu hattaki makineler
Her biri tek başına da teslim edilebilir ve mevcut tesislere entegre edilebilir.
Diğer hatlar
Belki başka bir mimari daha uygundur.
Patates cipsi hattı
Cips ne kadar inceyse, verimi o kadar çok yağ filtrasyonu belirler.
Hattı inceleyin 350 – 3.600 kg/h
Patates pulu hattı
Diğer üretiminizden çıkan kırpıntılar burada satılabilir bir ürüne dönüşür.
Hattı inceleyin 150 – 500 kg/h
Snack pelet hattı
Programdaki en küçük hat mimarisi – büyük hatlarla aynı proses teknolojisiyle.
Hattı inceleyinSonraki adım
Bu hat üretim alanınıza uygun mu?
Kurulum alanını, bağlantı gücünü ve hedef kapasiteyi kontrol eder, kendi mühendislerinizin şirket içinde üzerinde çalışmaya devam edebileceği bir 3D planlamayı size göndeririz.
