Prozess 12
Mischmaschinen für Kartoffeln und Gemüse
Beim Würzen entscheidet die gleichmäßige Verteilung über den Geschmack jeder einzelnen Packung. Die Gewürzmischtrommel ist Kernkomponente der Chips- und Snack-Pellet-Linien.
Prozess 12
Mischen: unsere Bauformen
Ausgelegt wird jede Bauform auf Ihre Rohware, den Verschmutzungsgrad und die Zielkapazität.
Gewürzmischtrommel
Rotierende Trommel mit Dosierung, verteilt Gewürz gleichmäßig auf Chips und Snack-Pellets.
Gewürzmischtrommel im Detail
Antrieb und Trommelaufnahme sind auf schnelle Reinigung und Produktwechsel ausgelegt.
Salat- und Horizontalmischer
Für Salate und Convenience-Mischungen. Ausführung projektbezogen, Details auf Anfrage.
Details anfragenAuslegung
Worauf es bei der Auslegung ankommt.
Diese Angaben brauchen wir, um Ihnen die passende Bauform und Baugröße vorzuschlagen.
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01
Würzung
Pulver, Öl oder beides: Die Art der Würzung bestimmt Dosierung und Ausführung der Trommel.
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02
Gleichmäßigkeit
Jede Packung soll gleich schmecken. Verweilzeit und Umwälzung in der Trommel sind dafür entscheidend.
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03
Produktwechsel
Wechseln die Sorten häufig, zählt eine schnelle Reinigung mehr als maximale Leistung.
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04
Bruchempfindlichkeit
Dünne Chips brauchen eine sanftere Umwälzung als feste Snack-Pellets.
Position in der Kette
Benachbarte Prozessschritte
Was direkt davor und danach steht.
Häufige Fragen
Mischen: häufige Fragen
In der Gewürzmischtrommel: Eine rotierende Trommel mit Dosierung verteilt das Gewürz gleichmäßig auf Chips und Snack-Pellets. Verweilzeit und Umwälzung in der Trommel entscheiden, ob jede Packung gleich schmeckt.
Dünne Chips brauchen eine sanftere Umwälzung als feste Snack-Pellets, und ob Pulver, Öl oder beides aufgebracht wird, bestimmt Dosierung und Ausführung.
Antrieb und Trommelaufnahme sind auf schnelle Reinigung und Produktwechsel ausgelegt.
Wechseln Ihre Sorten häufig, zählt eine schnelle Reinigung mehr als maximale Leistung. Sagen Sie uns, wie oft Sie umstellen, dann berücksichtigen wir das bei der Auslegung.
Ja, den Salat- und Horizontalmischer. Er ist für Salate und Convenience-Mischungen gedacht; die Ausführung ist projektbezogen, Details gibt es auf Anfrage.
Schicken Sie uns Produkt, Chargengröße oder Durchsatz und die Anforderungen an Reinigung und Produktwechsel.
Nächster Schritt
Passt diese Maschine in Ihre Linie?
Schicken Sie uns Produkt, Kapazität und die Schnittstellen zu Ihren vorhandenen Anlagen. Wir prüfen die Integration und sagen ehrlich, wenn es nicht passt.
